コンフィチュール

コンフィチュールとはフランス語でジャムのこと。日本で味合うジャムと何が違うかというと、一般的にジャムと言えば甘い果物のジャムをイメージしますが、コンフィチュールは甘い果物にスパイスが入っていたりします。先日、弟が御殿場の方へ出かけた際にお土産で買ってきてくれました。
コンフィチュールコンフィチュール

リンゴとバジルのコンフィチュールです。甘い中にバジルの味がします。
コンフィチュールとカマンベールコンフィチュールとカマンベール
組み合わせたチーズと相性が良くなかったのかコンフィチュールを多く盛りすぎたのか。。味が強過ぎました。

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