友人が夫の誕生日を覚えていてくれて、夕食に招待して下さいました。
暖炉のあるリビングルーム。
久しぶりの友人宅。
BOEUF BOURGUIGNON
フランスの家庭料理。 ビーフ・ブルギ二ヨンを作ってくれました。 ビーフと野菜を赤ワインでコトコトと煮込む料理。う〜ん、美味しかった。
チョコレートブラウニー、クリーム添え
こちらも、しっとりで美味しかった〜♪
手みやげで焼いたチョコレートブラウニー
実は,私も手土産にチョコレートブラウニーを焼いて、かぶってしまった(笑)
その友人は、親と同世代だけあってやはり料理の腕前はかなわないです。私が焼いたのより断然美味しかった。
私のは愛情はたくさん込めてつくったのですが、まだ修行が必要ですね。ちょっと、焼きすぎてしっとり感が出てなかったな〜。
夫は、誕生日ギフトまで頂いてご満悦。 楽しい、美味しい時間をどうもありがとう。
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